top of page
Zastosowania - Piwo i ocet winny
Piwo i ocet winny
Piwo
Monitorowanie gęstości i ciężaru właściwego podczas procesu produkcji piwa jest bardzo ważne dla jakości produktu gotowego. Miernik ALM-155 może przeprowadzić badanie zawartości alkoholu po destylacji próbki piwa.
Ocet winny
Ocet otrzymuje się przez utlenienie zawartości etanolu w winie, jabłeczniku, piwie, innych fermentowanych napojach alkoholowych lub surowcach takich jak słód, ryż oraz surowe i gotowane owoce. Sprawdzanie stężenia alkoholu podczas procesu utleniania jest bardzo ważne, aby dokładnie monitorować, kiedy etanol całkowicie zmienił się w kwas octowy.
bottom of page